Gezondere Cannelloni
Ingredienten
- 12 cannelloni rolletjes
- 300 gram kipgehakt
- 150 gram ui
- 150 gram wortel
- 2 tenen look
- 500 ml passata
- 200 gram cottage cheese (light)
- 125 gram mozzarella light
- 50 gram light geraspte kaas
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Neem een diepe steelpan en vet in met vetstof naar keuze. Stoof de ui, wortel en look kort aan en voeg de passata toe. Kruid af met basilicum, peper en zout en laat een 5-tal minuutjes sudderen op middelmatig vuur.
- Doe het kipgehakt in een kom en meng met de cottage cheese. Kruid af met peterselie, peper en zout.
- Neem een ovenschaal en bedek de bodem met de saus.
- Doe het gehaktmengsel in een spuitzak (zonder spuitmondje). Als je geen spuitzak hebt, kan je ook een diepvrieszakje gebruiken en er een klein hoekje af knippen.
- Vul de cannelloni met het gehakt, plaats in de ovenschaal met saus en bedek met de rest van de saus.
- Werk af met de mozzarella en geraspte kaas en bak voor 30 minuten af op 180 graden.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 549kcalCarbohydrates: 47.4gProtein: 49.7gFat: 16.7g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!