Lotus Overnight Weetabix
Ingredienten
- 2 x Weetabix
- 100 ml melk
- 175 gram kwark magere
- 20 gram Body & Fit Smart Protein vanillesmaak
- 10 gram speculoospasta
- 10 ml melk
- 1 speculooskoekje
Instructies
- Verkruimel de Weetabix in het bakje.
- Giet de melk over de Weetabix.
- Meng de kwark met de proteïnepoeder en verdeel over het bakje met Weetabix.
- Meng de speculoospasta met de melk en zet 30 seconden in de magnetron.
- Giet het speculoosmengsel over de kwark en werk af met een verkruimeld speculoosje.
- 5 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 436kcalCarbohydrates: 60gProtein: 41gFat: 7g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Strawberry Cheesecake Overnight Oats
Ingredienten
- 50 gram havermout
- 100 ml melk magere
- 150 gram kwark magere
- 20 gram Body & Fit Smart Protein vanillesmaak
- 115 gram aardbeien
- 2 maria koekjes
Instructies
- Doe de havermout in het bakje en giet er de melk over.
- Plet de aardbeien plat met een vork.
- Meng de kwark met de proteïnepoeder en verdeel over de havermout.
- Doe vervolgens een laag aardbeien en werk af met verkruimelde Maria koekjes.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 467kcalCarbohydrates: 59gProtein: 35gFat: 8.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Breakfast Crumble
Ingredienten
- 200 gram havermout
- 80 gram Body & Fit Smart Protein vanillesmaak
- 120 ml water
- 40 gram agavesiroop (of honing)
- 550 gram fruit naar keuze
- 100 gram Skyr of magere yoghurt
Instructies
- Verdeel het fruit over de bakjes.
- Meng de havermout met de proteïnepoeder en het water en verdeel over de bakjes.
- Doe wat siroop of honing over het fruit en werk af met het havermengsel.
- Zet de bakjes 15 minuten in de oven op 180 graden.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 359kcalCarbohydrates: 49gProtein: 26gFat: 4.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Bounty Overnight Oats
Ingredienten
- 70 gram havermout
- 40 gram Body & Fit Smart Protein vanillesmaak
- 150 ml melk magere
- 150 gram skyr (of yoghurt/kwark)
- 20 gram kokosraap (15 gram in het mengsel, 5 gram als topping)
- 30 gram pure chocolade (minstens 70%)
Instructies
- Meng de havermout met de proteïnepoeder en melk.
- Voeg de kwark en een deel van de kokosrasp toe en meng goed onder elkaar.
- Verdeel het mengsel over de bakjes.
- Laat de chocolade smelten in de magnetron en verdeel over de bakjes.
- Werk af met kokosrasp.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 438kcalCarbohydrates: 33gProtein: 33gFat: 17g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Ham & Parelcouscous Lunch Salade
Ingredienten
- 200 gram parelcouscous
- 200 gram tomaten
- 200 gram paprika
- 100 gram komkommer
- 200 gram hamreepjes
- 150 gram feta light
- 200 gram cottage cheese
- 20 ml citroensap
- 20 gram pesto
Instructies
- Kook de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking.
- Mix alle ingrediënten voor de dressing in een blender.
- Verdeel de dressing over de bakjes.
- Halveer de snoeptomaten en snijd de paprika en komkommer in kleine stukken. Verdeel over de bakjes.
- Doe vervolgens de gekookte parelcouscous, de ham & feta mee in de bakjes.
- Kruid tenslotte af met peper en zout.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Tonijn & Krieltjes Lunch Salade
Ingredienten
- 30 gram citroensap
- 100 gram kwark/Skyr/yoghurt magere
- 20 gram mosterd
- peper en zout
- 250 gram snoeptomaten
- 4 blikken tonijn in eigen nat
- 280 gram maïs
- 150 gram ui rode
- 600 gram gekookte/gebakken kriekeltjes
Instructies
- Bak of kook de krieltjes zoals aangegeven op de verpakking en laat afkoelen.
- Meng de ingrediënten voor de dressing tot een gladde massa.
- Verdeel de dressing over de bakjes.
- Halveer de snoeptomaten en verdeel over de bakjes.
- Giet het sap van de tonijn en maïs weg en verdeel over de bakjes.
- Snijd de rode ui in fijne ringen en doe mee in de bakjes.
- Verdeel tenslotte ook de krieltjes over de bakjes.
- Kruid nog af met peper en zout.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 350kcalCarbohydrates: 42gProtein: 35gFat: 3g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Biscoff Baked Oats
Ingredienten
- 1 ei
- 30 gram appelmoes 0%
- 25 gram havermeel
- 20 gram Body & Fit Smart Protein vanillesmaak
- 50 gram skyr/yoghurt/kwark
- 5 gram bakpoeder
- 15 gram speculoospasta
Instructies
- Meng het ei, de appelmoes, het havermeel (= geblende havervlokken), de proteïnepoeder, kwark en het bakpoeder in een kom.
- Vet of spray een ovenbestendig schaaltje in.
- Doe 2/3 van het mengsel in het schaaltje.
- Voeg de speculoospasta toe ik het midden van het schaaltje.
- Top af met het overige deel van het mengsel.
- Bak voor 15 minuten op 180 graden in de airfryer of oven.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 391kcalCarbohydrates: 30.7gProtein: 32gFat: 13.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Overnight Weetabix: Framboos/Witte chocolade
Ingredienten
- 2 x weetabix
- 100 ml melk (magere)
- 125 gram skyr
- 25 gram Body & Fit Smart Protein vanillesmaak
- 80 gram frambozen
- 15 gram witte chocolade
Instructies
- Plet de Weetabix met je handen en voeg melk toe.
- Zet de frambozen 2-3 minuten in de magnetron tot er gedeeltelijk een soort van ‘coulis’ ontstaat en verdeel over de Weetabix.
- Meng 100 gram Skyr met de proteïnepoeder (hou 25 gram skyr apart) en meng tot een glad geheel.
- Doe het skyrmengsel over de frambozen.
- Smelt de chocolade in de magnetron en meng met de overige skyr. Dit wordt de laatste laag.
- (Optioneel: Werk af met framboosjes)
- Zet in de koeling en laat het opstijven.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 444kcalCarbohydrates: 51gProtein: 42.5gFat: 6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Lunchprep - Kip & Mango pasta
Ingredienten
- 150 gram volkoren fusili
- 150 gram rode ui
- 200 gram kipreepjes
- 200 gram mango (1 medium)
- 300 gram komkommer (1 medium)
- 140 gram maïs
Instructies
- Breng water aan de kook en kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de rode ui, mango en komkommer in kleine stukken.
- Vul de bakjes met een dressing naar keuze. Kijk enkele stappen verder voor inspiratie.
- Neem een grote kom en doe hier de kipreepjes, maïs, rode ui, komkommer en mango in.
- Kruid af met peper en zout en meng goed onder elkaar.
- Verdeel de salade over de bakjes met dressing.
- Werk af met de gekookte en afgekoelde pasta.
- Bewaar tot 4 dagen in de koeling.
- Soja-Sesam: 20 ml light mayo, 20 ml sojasaus, 5 gram sesamzaadjes
- Honing-Mosterd: 20 ml light mayo, 20 ml mosterd, 10 ml honing
- Spicy Mayo: 40 ml light mayo, 5 ml (of meer) sriracha, afhankelijk van hoe goed je tegen pikant kan.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portie (zonder dressing)Calories: 341kcalCarbohydrates: 51.4gProtein: 23.1gFat: 6.3g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Mealprep Taco Sweet Potato
Ingredienten
- 4 grote zoete aardappelen (+- 250 gram per stuk)
- 400 gram américain nature of mager rundergehakt
- 120 gram 20+ (light) geraspte kaas
- 400 gram tomatenblokjes
- 1/4 zakje tacokruiden
- 150 gram (light) cottage cheese
- 100 gram magere kwark (of yoghurt/skyr)
- 100 gram 20+ smeerkaas
- 20 gram jalapeño
- beetje sap van de jalapeño (of water als je niet goed tegen pikant kan)
- 1/4 zakje tacokruiden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Was de zoete aardappelen, dep ze droog en prik gaatjes langs alle kanten.
- Pof de zoete aardappelen in de magnetron (!). Hoe groter de aardappelen, hoe langer. Ik deed 3 x 5 minuten op 1000 watt en heb ze elke 5 minuten een beetje omgedraaid.
- Zet een pan op middelmatig vuur en bak het gehakt rul, voeg de tacokruiden en tomatenblokjes toe en meng goed onder elkaar.
- Leg de aardappelen in een ovenschaal en snijd ze open. Kruid af met peper en zout en vul ze op met het gehakt-tomatenmengsel.
- Doe over elke aardappel een beetje geraspte kaas en zet de schaal in de oven, +- 5 minuten tot de kaas gesmolten is.
- Mix ondertussen alle ingrediënten tot saus en (optioneel:) snijd de tomaten/komkommer in kleine blokjes.
- Leg in elk bord/bakje 1 aardappel en werk af met de saus en koude groentjes.
- Voor de mealprep porties best even wachten tot de aardappelen afgekoeld zijn alvorens de saus en groentjes erop te doen.
- Bewaar tot 4 dagen in de koeling. Diepvries zou ik in dit geval afraden, tenzij zonder de toppings.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 567kcalCarbohydrates: 64.5gProtein: 47.2gFat: 11.4g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Salade Niçoise
Ingredienten
- 250 gram tomaten
- 400 gram gekookte sperziebonen
- 600 gram krieltjes
- 4 blikken tonijn in eigen nat
- 150 gram rode ui
- 4 eieren
- 20 ml olijfolie
- 30 ml azijn
- 30 ml citroensap
- 30 gram mosterd
Instructies
- Bak de krieltjes in de airfryer of oven en laat afkoelen.
- Kook de sperziebonen kort en laat afkoelen.
- Kook de eieren hard en laat afkoelen.
- Mix alle ingrediënten voor de dressing.
- Verdeel de dressing over de bakjes.
- Halveer de snoeptomaten en verdeel over de bakjes.
- Verdeel vervolgens ook de sperziebonen, tonijn en rode ui.
- Pel de eieren en snijd ze in 4.
- Eindig met de gebakken krieltjes en eieren en kruid het geheel af met peper en zout.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 420kcalCarbohydrates: 36gProtein: 38.5gFat: 11.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Lunchprep - Kip & Courgette Pasta
Ingredienten
- 120 gram pasta naar keuze
- 250 gram kipgehakt
- 1 (+- 270 gram) medium courgette
- 20 gram bosui
- 75 gram light mozzarella
- 100 gram snoeptomaten
- 30 gram pesto
Instructies
- Breng water aan de kook en kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd ondertussen de courgette en ui in kleine stukjes.
- Neem een diepe pan en vet in met vetstof naar keuze.
- Bak het gehakt goudbruin en voeg de courgette en ui toe.
- Kruid af met peper, zout en kipkruiden.
- Doe de gekookte (en uitgelekte) pasta in een grote kom en voeg het gehakt/groenten toe.
- Voeg de pesto toe, alsook de tomaten en mozzarella en meng alles goed onder elkaar.
- Verdeel over de bakjes en bewaar tot 4 dagen in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 351kcalCarbohydrates: 25.3gProtein: 32.8gFat: 11.9g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Lotus & Chocolade Chip Baked Oats
Ingredienten
- 80 gram havermout
- 4 lotus speculoosjes
- 4 eieren (M)
- 10 gram bakpoeder
- 70 gram Body & Fit Smart Protein Vanillesmaak
- 200 gram light cottage cheese
- 200 ml magere melk
- 60 gram pure chocoladedruppels
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Blend de havermout en speculoosjes fijn.
- Doe de cottage cheese in een kom. (Als je de textuur niet fijn vindt, kan je de cottage cheese ook even blenden).
- Voeg het haver/speculoosmeel toe.
- Breek de eieren, voeg het bakpoeder en proteïnepoeder toe en meng alles goed onder elkaar.
- Voeg tenslotte de chocolatechips en melk toe.
- Spray of vet de bakjes in.
- Verdeel het mengsel over de bakjes en bak 25 minuten op 180 graden.
- Bewaar 4 dagen in de koeling of 3 maanden in de vriezer.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 401kcalCarbohydrates: 34.2gProtein: 36.5gFat: 11.8g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Mealprep Taco Gevulde Paprika
Ingredienten
- 300 gram paprika (2 medium paprika’s)
- 400 gram américain nature / mager rundergehakt
- 300 gram (zilvervlies)rijst
- 140 gram maïs
- 150 gram ui
- 300 ml passata
- 20 gram tacokruiden
- 100 gram mozzarella light
- olijfoliespray
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Halveer de paprika’s en haal de zaadjes eruit. Leg de halve paprika’s in een ovenschaal.
- Spray in met olijfolie, kruid af met peper en zout en bak 15 minuten op 180 graden.
- Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
- Spray een diepe pan in met olijfolie en zet op middelmatig vuur.
- Snijd de ui en look fijn en doe in de pan.
- Voeg het gehakt toe en kruid af met peper, zout en tacokruiden.
- Voeg de maïs, passata en rijst toe en meng alles goed onder elkaar.
- Vul de paprika’s met het gehaktmengsel en top af met mozzarella light. Zet nog een 5-tal minuutjes in de oven tot de kaas gesmolten is.
- Leg de paprika’s in de bakjes en verdeel de overschot van het gehaktmengsel.
- Bewaar 4 dagen in de koelkast of 3 maanden in de vriezer.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 420kcalCarbohydrates: 51.8gProtein: 34.8gFat: 6.9g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Framboos & Chocolade Baked Oats
Ingredienten
- 25 gram havermout
- 20 gram vanille proteinepoeder
- 1 ei (M)
- 50 gram magere yoghurt (of skyr/kwark)
- 30 gram 0% appelmoes
- 5 gram bakpoeder
- 50 ml amandelmelk
- 100 gram diepvries frambozen
- 10 gram witte chocolade
Instructies
- Doe alle ingrediënten (behalve de frambozen en chocolade) in een blender.
- Neem een ovenbestendig schaaltje en vet/spray in.
- Doe 2/3 van het mengsel in het schaaltje, vervolgens de diepvries frambozen en de chocolade en werk af met de rest van het havermengsel.
- Bak voor 15-18 minuten op 180 graden in de airfryer.Of 18-20 min op 180 graden in de oven.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 366kcalCarbohydrates: 33gProtein: 28gFat: 11.6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Mealprep Pasta Kipgehakt
Ingredienten
- 150 gram volkoren pasta
- 250 gram kipgehakt
- 1 teen look
- 100 gram ui
- 100 gram paprika
- 100 gram champignons
- 70 gram tomatenpuree
- 100 ml light room
- 20 gram light geraspte kaas
Instructies
- Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de groenten in kleine stukjes en bak aan in een iets diepere pan. Voeg het gehakt toe alsook de look.
- Laat even bakken en kruid af met peper, zout en gedroogde basilicum.
- Voeg 1 blikje tomatenpuree toe en 100 ml light room. Meng alles goed onder elkaar en kruid af met gedroogde peterselie.
- Voeg tenslotte wat pastawater toe. Giet de pasta af en meng de pasta met de saus.
- Schep de borden op en werk af met geraspte kaas en gedroogde peterselie.
- 4 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 588kcalCarbohydrates: 59gProtein: 40gFat: 16.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Mealprep Pasta Kipgehakt 2.0
Ingredienten
- 180 gram pasta naar keuze
- 280 gram courgette (= 1 medium)
- 120 gram champignons
- 400 gram tomatenblokjes
- 250 gram kipgehakt
- 15 gram geraspte kaas
Instructies
- Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de groenten in kleinere stukken.
- Neem een diepe pan en zet op middelmatig vuur, vet in met olijfolie(spray).
- Bak het gehakt rul en voeg de groenten toe. Kruid af met peper, kipkruiden en gedroogde basilicum.
- Voeg de tomatenblokjes toe en kruid eventueel nog extra af.
- Giet de pasta af en voeg toe aan de tomatensaus. Meng alles goed onder elkaar en verdeel over de porties.
- Werk af met 5 gram geraspte kaas per portie.
- 5 dagen houdbaar in de koeling.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 405kcalCarbohydrates: 56.7gProtein: 29.4gFat: 6.7g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Apple Overnight Oats
Ingredienten
- 35 gram havermout
- 25 gram Body & Fit Smart Protein
- 100 ml amandelmelk
- 100 gram skyr (kwark of yoghurt)
- 100 gram appel
- 5 gram amandelschaafsel
- 5 ml speculoos(stroop)
Instructies
- Doe de havermout en proteïnepoeder in het bakje.
- Voeg de kwark en melk toe en meng alles goed onder elkaar.
- Bak de appeltjes en het amandelschaafsel kort aan in een pan en kruid af met koekkruiden of kaneel.
- Doe de appeltjes mee in het bakje.
- Werk af met wat speculoospasta – of stroop.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 399kcalCarbohydrates: 48gProtein: 33gFat: 9.4g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Brownie Baked Oats
Ingredienten
- 80 gram havermeel (of havermout)
- 80 gram Body & Fit Smart Protein Chocoladesmaak
- 20 gram cacao
- 10 gram bakpoeder
- 4 eieren
- 400 gram magere yoghurt (of kwark/skyr)
- 200 ml (amandel) melk
- 60 gram chocoladedruppels
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix alle droge ingrediënten in een blender. Als je al havermeel hebt, heb je geen blender nodig. Meng de droge ingrediënten dan even met de hand.
- Neem een grote mengkom en doe daar alle natte ingrediënten in, mix tot een gladde massa.
- Voeg stap voor stap de droge ingrediënten mix toe en klop goed onder elkaar zodat er geen brokjes zijn.
- Neem 1 grote ovenbestendige schaal (of 4 afzonderlijke) en spray of vet in.Giet er het mengsel in en top af met chocoladedruppels.
- Bak voor 25 minuten op 180 graden.
- Bewaar 4 dagen afgesloten in de koeling of 3 maanden in de vriezer.
- Eet het zo, koud of warm het terug op in de magnetron.Heerlijk met wat kwark en warm fruit.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 370kcalCarbohydrates: 29.9gProtein: 28.8gFat: 13.2g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Mealprep Meatballs
Ingredienten
- 600 gram kipgehakt
- 150 gram magere kwark (of yoghurt/skyr)
- 150 gram ui
- 200 gram parelcouscous (of pasta, rijst...)
- 400 gram groentenmix naar keuze
- 500 ml passata
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Kook de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de ui fijn en bak even aan in een diepere pan.
- Doe het gehakt in een kom en voeg gedroogde peterselie, kipkruiden, peper, zout, de kwark en gebakken ui toe.
- Meng goed onder elkaar en vorm gelijke balletjes. (Ik haalde er 16 gelijke balletjes uit)
- Bak de balletjes even aan zodat ze een korstje krijgen, leg ze in een ovenschaal en bak voor 20 minuten op 180 graden in de oven.
- Doe de groentenmix in dezelfde pan en bak ze even aan.
- Als de balletjes gaar zijn, doe ze mee in de pan bij de groenten en blus het geheel met passata.
- Kruid af met gedroogde basilicum, peper en zout.
- Verdeel de parelcouscous en balletjes over de bakjes en bewaar 4 dagen koel of 3 maanden in de vriezer.
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 531kcalCarbohydrates: 54.3gProtein: 36.6gFat: 18.7g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!
Mango & Chia Overnight Oats
Ingredienten
- 40 gram havermout
- 25 gram Body & Fit Smart Protein Vanillesmaak
- 5 gram chiazaad
- 100 gram magere kwark (of yoghurt/skyr)
- 100 ml amandel melk
- 100 gram mango
Instructies
- Doe de havermout in de kommetjes, vervolgens de proteïnepoeder en chiazaad.
- Voeg de kwark en melk toe en meng alles goed onder elkaar.
- Top af met de gesneden mango.
- Bewaar 3 à 4 dagen in de koeling, afhankelijk van de versheid van de mango. Twijfel je? Gebruik dan diepvriesfruit (blijft langer goed)
VOEDINGSWAARDEN
Serving: 1portieCalories: 375kcalCarbohydrates: 45gProtein: 33.2gFat: 9.8g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @fitamin.be of tag #fitamin!